Verband Deutscher Welsh Black Züchter

Rasse Welsh Black

Die Welsh Black Rinder stammen aus dem rauen Südwesten der Britischen Inseln. Diese widerstandsfähige Rasse wurde über Jahrhunderte für die ganzjährige Weidehaltung geprägt und ist ideal für die Freilandhaltung geeignet. In Deutschland wird die Rasse seit den 1980er Jahren gezüchtet.

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Welsh Black Fleisch

Welsh Black Rinder wachsen auf naturbelassenen, wenig gedüngten Weiden heran. Dank extensiver, ganzjähriger Weidehaltung gedeihen sie selbst auf kargen Standorten und liefern hochwertiges Fleisch mit intensivem Aroma, zarter Faserstruktur und optimaler intramuskulärer Fetteinlagerung.

Zum Welsh Black Rindfleisch